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Vini e Liquori

Vini e Liquori

CIBI D’AUTORE! GUSTA I SAPORI DEI PRODOTTI LOCALI

Vini dei Colli Salsesi – Produzione e degustazione

Vitigni tipici della viticoltura collinare parmense, dove natura,tradizioni e sapori si incontrano.

  • Azienda Agricola Contignaco – Località Contignaco Castello 125, Salsomaggiore Terme tel. 0524 573257 .castellodicontignaco.it
  • Tenuta Il Poggiolo – Località Cangelasio, 199 , Salsomaggiore Terme – Cantina aperta per degustazioni e visita tel. 0524 574200 tenutailpoggiolo.it

Liquori – Produzione Artigianale

  • Bargnulèn sinonimo Bargnolino (Prodotto Certificato De.C.O. n. 01/2015) Il Bargnulén (o Bargnolino), è un liquore ottenuto dall’infusione alcolica delle bacche di bargnolino selvatico (in dialetto salsese  bargnòl). Il Bargnulén (in dialetto salsese) è un liquore ad alta gradazione alcolica, dal profumo fruttato ed dal sapore aromatico, ottimo come digestivo a fine pasto.
  • Liquorificio Osvaldo Colombo dal 1905 – Via Parma, Salsomaggiore tel 0524 573109. La specialità dell’ azienda la “Camomillina” , un elisir ricavato esclusivamente per infusione del fiore Matricaria Camomilla, si presta ad essere gustato caldo oppure liscio ed un ottimo digestivo e rilassante.

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