Fontevivo - Museo del Parmigiano - Visit Salsomaggiore Terme

Fontevivo – Museo del Parmigiano

Il Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna dal 13 giugno 2026 si è trasferito a Fontevivo, nell’ex Chiesa dei Cappuccini, Piazza Convento 1, ed è regolarmente aperto al pubblico il sabato e la domenica dalle ore 10 alle ore 18.
Il museo offre ai visitatori testimonianze della tradizione storica, macchine e attrezzi per la lavorazione.

Per ulteriori informazioni: Sito Web Museo

All’interno della ex Chiesa dei Cappuccini di Fontevivo, il nuovo Museo del Parmigiano Reggiano mette in dialogo oltre 150 oggetti storici, immagini d’epoca, documenti, strumenti di lavoro e installazioni digitali immersive. Il percorso accompagna il visitatore attraverso tutte le fasi della produzione: dai prati alla stalla al trasporto del latte, dalla nascita della forma alla stagionatura, fino alla commercializzazione e al controllo della qualità.

Le cappelle laterali della chiesa scandiscono le diverse sezioni narrative del museo, mentre l’abside accoglie le antiche caldaie in rame per la preparazione del formaggio. Una grande videoproiezione immersiva restituisce immagini e gesti della produzione di ieri e di oggi, intrecciando memoria storica e nuovi linguaggi contemporanei.

Il museo è pensato come uno spazio da vivere lentamente, capace di unire interattività, approfondimento culturale ed esperienza sensoriale. Accanto al percorso espositivo trovano spazio degustazioni guidate, laboratori didattici, attività per famiglie e momenti di approfondimento dedicati alla cultura gastronomica e produttiva del territorio.

Inserito nel circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma, il nuovo Museo del Parmigiano Reggiano diventa una porta d’accesso privilegiata alla Food Valley: un luogo in cui il racconto del formaggio incontra le antiche abbazie cistercensi, paesaggi rurali, caseifici e che da secoli definiscono l’identità di questo territorio.

Link > https://parmigianoreggiano.museidelcibo.it