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#SalsoStories

#SalsoStories


I luoghi non sarebbero nulla senza le persone che li abitano, ecco perché abbiamo deciso di raccontarvi le storie belle di chi a Salsomaggiore e Tabiano Terme ci è nato o arrivato ed ha deciso di mettere radici.


Vi presentiamo le nostre
#SalsoStories


Paolo – Giardino Botanico Gavinell

Paolo è il primo protagonista delle nostre #SalsoStories​. Lombardo di nascita, Salsese nel cuore, dopo gli studi, prima in medicina e poi in erboristeria, si è dedicato alla progettazione e realizzazione di Gavinell, la moderna azienda di famiglia agrico-erboristica che ora dirige. http://www.gavinell.it/


Claudio – Pasticceria Tabiano

La nostra seconda #SalsoStories​ è dedicata al Maestro Claudio Gatti della Pasticceria Tabiano di Tabiano Bagni. Protagonista di primo piano della scena della pasticceria italiana, è Presidente dell’Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, realtà nata per tutelare, diffondere e accrescere la consapevolezza e la conoscenza verso i lievitati made in Italy. Artigiano nel senso più nobile del termine, ad ogni stagione inventa una nuova versione dei suoi prodotti cult che esporta in tutto il mondo. Caparbio innovatore dei sapori della tradizione, la sua Focaccia è il marchio di fabbrica di uno stile in cui sapore e leggerezza si equilibrano meravigliosamente a vicenda.
https://www.pasticceriatabiano.it


Michela – Bloom

La famiglia di Michela, nuova protagonista delle nostre #SalsoStories​, ha deciso di trasferirsi molti anni fa da Milano a Salsomaggiore Terme e qui ha deciso di mettere radici, sia personali che d’impresa, con un sogno di moda unica, sostenibile e green. Bloom, negozio del quale Michela è proprietaria, è il coronamento di questo sogno.
http://www.ibrigu.it


Michael – Sport University

Michael Cella, protagonista della nuova Salso Stories, sembra non fermarsi mai. Dopo una laurea in scienze motorie ed una formazione all’estero, torna in Italia per diplomarsi in Osteopatia. Nel 2012, insieme ad altre figure professionali, fonda Sport University, associazione sportiva la cui mission è la promozione dello sport a 360° e dal 2015 comincia a gestire Sport University Center in cui collaborano in modo multidisciplinare differenti figure professionali con un obiettivo comune: il benessere della persona.
https://www.sportuniversity.it


Mattia – Casa del Pane Zalaffi

Mattia Zalaffi viene da generazioni di panificatori, professione nella quale mette impegno, attenzione e tanta passione, per portare avanti, orgogliosamente, la tradizione di famiglia.


Luana – Agriturismo La Broncarda

Eccoci ad una nuova #Salsostories​, oggi dedicata all’agriturismo La Broncarda, una piccola grande perla del nostro territorio portato avanti con maestria, impegno e dedizione da Luana, la nostra protagonista, e la sua famiglia. Allevamento, Caseificio, Ristorante e B&B… un bell’esempio di economia circolare dove natura, cultura, benessere e sapori genuini sono valori custoditi e tramandati con amore. https://www.agriturismolabroncarda.it/


Alice – Salsomaggiore Terme Coworking

Nessun posto è bello come casa propria e non c’è niente di meglio che lavorare in uno spazio rilassato che assomigli a casa. Lo sa bene Alice Loschi, protagonista di questa nuova #SalsoStories, che, con la sua amica di lunga data Daniela Ravanetti e altre ragazze, ha creato Salsomaggiore Terme Coworking, un bellissimo spazio polifunzionale dove lavorare e sentirsi a casa.
https://www.salsocoworking.it/


Davide – New Era

Davide Granelli, protagonista della nuova #SalsoStories​, è una di quelle persone piene di voglia di fare, con un’energia contagiosa ed un fare gentile. Dopo una seria formazione ha deciso di seguire la sua più grande passione, creare eventi per tutti, in particolare nella sua amata Salsomaggiore. In un momento come questo non possiamo che guardare le immagini dei suoi successi con nostalgia ed augurarci che torni prestissimo a fare ciò che gli viene naturale, creare cultura e divertimento.


Michela e Lorenza – Pasticceria Tosi

Se Salsomaggiore è un monumento al benessere, la Pasticceria Tosi è un’icona della dolcezza: mutandone leggermente la formula, la mitologica Focaccia diventa a Pasqua una meravigliosa Colomba, ottenuta tramite una lievitazione dell’impasto madre 100% naturale e l’utilizzo di ingredienti selezionati. Michela e Lorenza ci raccontano la loro storia a partire dal lontano 1962 quando il papà Renzo e lo zio Bruno Tosi fondarono la Pasticceria dei fratelli Tosi, all’epoca Pasticceria Parco.
www.pasticceriatosi.it


Daniela – “Spiegamelo! Festival della divulgazione”

“𝙉𝙤𝙣 𝙝𝙤 𝙨𝙘𝙚𝙡𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙫𝙞𝙫𝙚𝙧𝙚 𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙨𝙤𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞𝙤𝙧𝙚. 𝙄𝙤 𝙝𝙤 𝙨𝙘𝙚𝙡𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙧𝙞𝙢𝙖𝙣𝙚𝙧𝙘𝙞”. Mente dietro “𝗦𝗽𝗶𝗲𝗴𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼! 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗶𝘃𝘂𝗹𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲”, che a settembre 2020 ha dedicato la prima edizione al tema dell’acqua, Daniela Ravanetti ha deciso di comunicare per lavoro e per passione in un luogo dove non si urla.


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