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Voglia di gelato artigianale!

Voglia di gelato artigianale!

Il Gelato Artigianale: una dolce eccellenza salsese

Con la bella stagione riaprono le gelaterie artigianali del centro storico, eccellenze culinarie della cittadina termale e tappa imprescindibile delle passeggiate domenicali di turisti e locals.
Non c’è modo migliore per passare un pomeriggio di relax che gustare un ottimo gelato artigianale passeggiando tra le bellezze del centro o seduti nel verde di uno dei rigogliosi parchi urbani.

Il Gelato Artigianale alla Frutta Fresca coltivata localmente, quello al Parmigiano – d’ispirazione vittoriana – e, infine, il mitico Dolce Salato alla Mandorla con Sale De.C.O. di Salsomaggiore Terme: chi arriva alla Gelateria Sanelli sa che qui la ricerca dell’eccezionalità ha portato ben tre prodotti De.C.O. e numerosi riconoscimenti.
Pioniere dell’azoto liquido, sostenitore della freschezza a ogni costo e infaticabile sperimentatore che ha cominciato la carriera di maestro gelatiere azzardando coni alla zucca, Corrado ha trasmesso la propria arte al figlio Costantino, col quale condivide il piacere di offrire sapori alternativi, accomunati dal fil rouge della qualità, della stagionalità e del legame col territorio.
In un periodo che ancora aspetta l’arrivo della frutta fresca, non si può non testare il primaverile gusto alle viole, ennesima scommessa vinta da un dolce tempio del freddo proiettato al futuro, che deve però tutto alla latteria aperta dalla famiglia nel 1949.

Ph. Gelato alle viole della “Gelateria Sanelli” di Lorenzo Moreni

Gelaterie Artigianali

  • Gelateria I Portici – viale Matteotti, 18 – Salsomaggiore Terme – tel. 0524 572393
  • Gelateria Sanelli – piazza del Popolo, 2/L – Salsomaggiore Terme – tel 0524 574261 –Prodotti De.C.O. registrati: Gelato Dolce Salato alla Mandorla (n. 04/2015), Gelato al Parmigiano (n. 03/2015), Gelato alla Frutta (n. 02/2015).
  • Gelateria 900 – via G. Mazzini, 2 -Salsomaggiore Terme – tel. 0524 575332
  • Gelateria Baraché – piazza L. Berzieri, 8 – Salsomaggiore Terme


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